L'antiguitat, diuen, és una jerarquia. Les cinc generacions que el restaurant porta a les seves espatlles es confirmen cada dia de la mà de la Maria amb la seva cuina. D'aquí surten excel.lents peus de porc amb mongetes del ganxet, perdius a la vinagreta, espatlles de xai rostides, tall rodó de vedella amb bolets i uns canelons elaborats amb magistral respecte per tan clàssica cuina.

El carro de postres, breu i en continua variació respon al concepte d'una pastisseria sense pretensions però sense complexos, de qualitat, preparada a casa, amb les postres més tradicionals. 

PER A COMPARTIR                 IVA INCLÒS

 
· Anxoves de l'Escala, 8 filets   13.50
· Bunyols de bacallà fregits  12.50
· El nostre tradicional tàrtar de salmó     13.50
· Croquetes casolanes de rostit    9.90
· Croquetes d'alberginia i formatge de cabra   9.90
· Cruixent de verdures amb parmesà i anxoves 10.50
· Cargols del Bages a la llauna    18.50
· Foie micuit casolà    18.50

DE L'HORT AL PLAT                   IVA INCLÒS

· Graellada de verdures segons la temporada    11.20
· Ruca amanida amb pernil d'ànec i foie    11.50
· Mongetes del ganxet amb trossets de cansalada   8.50

· Amanida de favetes amb pernil i menta fresca   11.50
· Amanida verda, de tota la vida, amb ou dur i tonyina   7.70 

ELS PLATETS DE SEMPRE

• Empedrat de mongetes del ganxet amb bacallà       11.50
• Esqueixada de bacallà       11.50         
• Ous ferrats amb samfaina de bolets i pernil     8.50
• Canelons de rostit gratinats amb salsa beixamel i formatge   12.50
   

ELS PEIXOS                            IVA INCLÒS

 

· Tall de turbot a la brasa amb saltejat de verdures  19.25
· Suprema de lluç al forn amb patates i sofregit    17.05
· Llom de bacallà amb salsa de ceps o amb samfaina   22.00   
· Llom de bacallàal forn amb patates i sofregit  22.00
· Calamarsets a la planxa    14.00

LA BRASA                 IVA INCLOS

· Costelles i mitjanes de xai    15.50
· Costelles i mitjanes de cabrit    21.00
· Botifarra amb mongetes    11.00
· Filet de vedella   25.00 
· Espatlla de cabrit    26.50
· Mitjana de vedella (Xuleton)  22.55        
· Conill    12.65
· Galtes de porc   12.65   
· Secret de porc    13.20
· Peus de porc      15.00
  

ARROSSOS                             IVA INCLOS

· Arròs a la cassola de costella i botifarra    17.50 
· Arròs a la cassola de bolets amb botifarra esmicolada   17.50
· Arròs a la cassola de peus de porc amb escamarlà   19.50  
· Arrós del tros (verduretes)   17.50
· Arròs del pelegrí "amb zamburinyes i calamars  18.50

· Arròs de carn i peix (Paella)   17.50 
· Arròs d'ànec i alls tendres   19.50
· Arròs de ceps i calamars    19.50
· Arròs de llamàntol i sípia       26.50